Салат «Радуга»

Все овощи режутся тонкой соломкой.

Компоненты: отварная свекла, свежая морковь, картофель фри, лук репчатый, свежая капуста, свежий огурец.

Все овощи разложить на широком блюде, или тарелке поочередно, как лепестки. Сделать по два лепестка каждого овоща, чередуя по цвету (оранжевый, зеленый, красный и т.д.), слегка присолить. В серединку положить майонез. Размешать перед употреблением.

Очень красочно смотрится на праздничном столе, конечно когда перемешаете, то вид несколько подпортится, но останется изысканный вкус из казалось бы, самых заурядных компонентов, которые имеются в каждом доме.

Надеюсь, что сделав не пожалеете, что разнообразили свое меню, к тому же это полезно и очень даже вкусно. Приятного аппетита!