1 пачку лаврового листа залить 1 литром воды, кипятить 15 минут, настоять 15 минут и выпить в течении дня. Курс 1 месяц.

1 кг. Домашнего сливочного масла растопить, снять накипь, охладить, промыть холодной водой. Затем растопить до 80 градусов и положить в него 150 гр. предварительно измельченного прополиса. Закрыть крышкой на 20 минут, далее на 15 минут поставить на водяную баню. Принимать по 1 ч.л. за 30-40 минут до еды 2-3 раза в день.

1 стакан козьего молока и 1 ч.л. курдючного жира пить натощак по 3 раза в день, до выздоровления.

В 1 литр молока засыпать 1 ст.л. льняного семени и поставить на огонь, довести до кипения и снять. Влить 1 ст.л. меда (мед при температуре выше 60 градусов теряет свои лечебные свойства), 1 ст.л. спирта, 1 ст.л сока черной редьки. Всё размешать и выпить в течении дня. Курс 10 дней.

В изюм без косточек кладут по горошинке горький перец, съедать по 5 штук за 30 минут до еды.

Повысить иммунитет

300г. Меда, 200мл. сока алоэ (до срезания 10 дней не поливать помыть, просушить и в холодильник на 2 недели), 500мл.кагора. Принимать по 30 гр. за 30-40 минут до еды .

500гр. меда, 500 гр. пропущенных через мясорубку лимонов, 200 мл. сока алоэ.

Улучшить зрение

Настойка из семян и плодов лимонника на 90 % спирте по 20-30 капель за 15-20 минут до еды, 2-3 раза в день. Курс 1,5-2 недели с перерывом на неделю.

4-5 лавровых листа заварить в 250 гр. кипятка и пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

Пить отвар корневищ аира в течении 2-3 месяца.

Тесто универсальное (для шанег, пирогов, пирожков, беляшиков, булочек, рулетиков и др.)

Компоненты: 1 пачку маргарина, 1 стакан сахара, 1 пачка кефира, 4 яйца, соль ½ ч.л., дрожжи брусочек, мука, пакетик ванилина. Для булочек из рулетика размягченного сл.масла 0,5 пачки и сахар с маком на ваш вкус.

Распустить маргарин, в него всыпать сахар, перемешать, влить кефир, вбить яйца, добавить соль. Отдельно в мисочке размягчить дрожжи в кефире или молочке и вылить в массу, добавить муки столько, чтобы получилось не густое тесто, которое поставить под салфетку в тепло для подъема. Раза три после увеличения объема вымешивать тесто и опять ставить подходить. Когда тесто подойдет в очередной раз , то мы возьмем кусочек теста, раскатаем круг, как для лапши толщиной в 0,5 см. смажем его сливочным маслом, предварительно размягченным и хорошо присыплем сахарком и маком. Скрутим рулетик (желательно, чтобы он не получился толстеньким, а то будут не булочки, а булки), который смазав яйцом можно выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 200 градусов , а можно порезать на брусочки толщиной 4 см. из них сформировать булочки смазать их яйцом и выпекать в духовочке.

Очень аппетитно, красиво и вкусно. Осторожно для тех , кто не умерен в еде, можно впасть в зависимость! Приятного аппетита!!!

Салат «Радуга»

Все овощи режутся тонкой соломкой.

Компоненты: отварная свекла, свежая морковь, картофель фри, лук репчатый, свежая капуста, свежий огурец.

Все овощи разложить на широком блюде, или тарелке поочередно, как лепестки. Сделать по два лепестка каждого овоща, чередуя по цвету (оранжевый, зеленый, красный и т.д.), слегка присолить. В серединку положить майонез. Размешать перед употреблением.

Очень красочно смотрится на праздничном столе, конечно когда перемешаете, то вид несколько подпортится, но останется изысканный вкус из казалось бы, самых заурядных компонентов, которые имеются в каждом доме.

Надеюсь, что сделав не пожалеете, что разнообразили свое меню, к тому же это полезно и очень даже вкусно. Приятного аппетита!

Кулич

В 1,5 стаканах теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать, накрыть и поставить опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль, яичные желтки (один желток оставить для смазывания), стертые с сахаром и ванилином, маргарин, все это перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и остальную муку. Тесто должно быть не слишком густым, но хорошо вымешанным. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда оно поднимется и увеличится в объеме в два раза добавить изюм и цукаты.

Состав: 1,5 стакана молока; 6 яиц; 300гр.маргарина; 1,5 – 2 стакана сахара; 40-50 гр. дрожжей;

3/4 ч.л. соли; 150 гр. изюма; 50 гр. цукатов; ½ порошка ванилина.

Из этого теста хороши как куличи, так и любые пироги, если не добавлять цукаты и изюм, то можно готовить пироги с начинкой из рыбы, мяса и др. Главное что выпечка очень долго не сохнет, а тесто воздушное и вкусное.

Надеюсь, что все у всех получится и понравится.

Салат «Гнездо глухаря»

1. Картофель фри из 3-4 клубней;
2. Буженина, колбаса или ветчина;
3. Белки яичные 3 штуки измельчить;
4. Морковь отварная 3 штуки соломкой нарезать.
5. Все осторожно смешать с небольшим количеством майонеза и выложить на блюдо в форме кольца, чтобы середина осталась свободной.

200-300гр. колбасного сыра на мелкой терке смешать с майонезом, скатать из этой сырной массы шарики величиной с перепелиное яйцо, обвалять их в тертых желтках и выложить на середину. Приятного аппетита!